אבקת צ'ילי
מפרט מוצר:
| תֵאוּר | קו מנחה | תוצאות |
| צֶבַע | כתום עד אדום לבנה | כתום עד אדום לבנה |
| אֲרוֹמָה | ארומת צ'ילי אופיינית | ארומת צ'ילי אופיינית |
| טַעַם | טעם צ'ילי טיפוסי, חם | טעם צ'ילי טיפוסי, חם |
תיאור המוצר:
| תֵאוּר | גבולות/מקסימום | תוצאות |
| רֶשֶׁת | 50-80 | 60 |
| לַחוּת | 12% מקסימום | 9.89% |
| יחידת חום סקוויל | 3000-35000SHU | 3000-35000SHU |
בַּקָשָׁה:
1. עיבוד מזון: ניתן להשתמש בצ'ילי תעשייתי להפקת מאכלים חריפים שונים כמו רוטב ורסק צ'ילי, שמן צ'ילי, אבקת צ'ילי, חומץ צ'ילי ועוד. יחד עם זאת הוא גם תיבול חשוב למאכלים רבים.
2. ייצור תרופות: Capsicum מכיל קפסאיצין, קרוטן, ויטמין C וחומרי תזונה נוספים, וקפסאיצין, קפסאיצין ואלקלואידים אחרים, בעלי ערך רפואי מסוים. פלפל צ'ילי תעשייתי יכול לשמש לייצור תרופות כגון משככי כאבים, אנטי חום ואנטי דלקתיים.
3. קוסמטיקה: פלפלים מכילים כמה מרכיבים בעלי השפעות קוסמטיות, כמו קפסאיצין, שיכולים לקדם את זרימת הדם של העור ולשפר את מרקם העור. לכן, ניתן להשתמש בפלפל צ'ילי תעשייתי גם בייצור מוצרי קוסמטיקה.
חֲבִילָה:25 ק"ג/שקית או כבקשתך.
אִחסוּן:אחסן במקום מאוורר ויבש.
מְנַהֵלתֶקֶן:תקן בינלאומי.
