דיסודיום סוקסינאט | 150-90-3
תיאור המוצר:
כמרכיב המשמש בשר חזיר, נקניקיות, נוזלי תיבול ודברי מזון אחרים.
מומלץ להוסיף רק או עם משפרי טעם אחרים, כגון MSG.
מפרט מוצר:
| בדיקה | ≥98% |
| ערך PH, תמיסת מים 5%. | 7-9 |
| ארסן (As2O3) | ≤2PPM |
| מתכת כבדה (Pb) | ≤10PPM |
| סולפט (SO2-4) | ≤0.019% |
| חומרים מפחיתי אשלגן פרמנגנט | מוּסמָך |
| אובדן ייבוש (120 מעלות צלזיוס, 3 שעות) | ≤2% |
