קולגן שעבר הידרוליזה | 92113-31-0
תיאור המוצר:
תיאור המוצר:
לאחר הידרוליזה אנזימטית של קולגן, הוא יכול להפוך לקולגן שעבר הידרוליזה (Hydrolyzed Collagen, הידוע גם בשם קולגן פפטיד).
פוליפפטיד קולגן מכיל 19 סוגים של חומצות אמינו. קולגן (נקרא גם קולגן) הוא חלבון מבני של המטריצה החוץ-תאית והוא המרכיב העיקרי של המטריצה החוץ-תאית (ECM), המהווה כ-85% מהמוצקים של סיבי הקולגן.
קולגן הוא חלבון הנמצא בכל מקום בגוף החי, בעיקר ברקמת החיבור (עצם, סחוס, עור, גיד, קשיחות וכו') 6%.
באורגניזמים ימיים רבים, כמו עורם של דגים, תכולת החלבון שלו אפילו גבוהה עד 80%.
תפקוד של קולגן שעבר הידרוליזה
קולגן שעבר הידרוליזה נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה, עם פונקציות כגון אנטי קמטים, הלבנה, תיקון, לחות, ניקוי ושיפור גמישות העור.
ניתן להשתמש בקולגן שעבר הידרוליזה במוצרי טיפוח הגוף, שיכולים להפעיל תאים, לשפר את התפקוד החיסוני, להתנגד להזדקנות, למנוע הזדקנות העור, להפחית משקל, לחזק את הגוף, להגדיל את החזה, וכן הלאה.
שיטת ייצור של קולגן הידרוליז
קולגן שעבר הידרוליזה מופק מהעצמות והעור של בעלי חיים שעברו הסגר בריאותי, והמינרלים בעצמות ובעור נפלטים עם חומצה מדוללת ברמת מזון. חזיר או דגים) לאחר טיפול באלקלי או חומצה, מי אוסמוזה הפוכה בטוהר גבוה משמשים למיצוי חלבון קולגן מקרומולקולרי בטמפרטורה מסוימת, ולאחר מכן באמצעות תהליך הידרוליזה אנזימטי מיוחד, השרשרת המקרומולקולרית נחתכת ביעילות, והשלמה ביותר שימור קבוצות חומצות אמינו יעילות, והופכות לקולגן שעבר הידרוליזה במשקל מולקולרי של 2000-5000 דלטון.
תהליך הייצור משיג את הרמה הגבוהה ביותר של פעילות ביולוגית וטוהר באמצעות סינון והסרה מרובה של יוני טומאה, ובאמצעות תהליך עיקור משני הכולל טמפרטורה גבוהה של 140 מעלות צלזיוס על מנת להבטיח שתכולת החיידקים נמוכה מ-100/ג' (רמה זו של מיקרואורגניזמים גבוהים בהרבה מ-1000/ג' מהתקן של האיחוד האירופי), ומיובשים בריסוס באמצעות גרגיר משני מיוחד ליצירת אבקת קולגן מסיס מאוד, מתעכל במלואו. מסיס במים קרים, מתעכל בקלות ונספג.
היתרונות של קולגן הידרוליז
(1) לקולגן שעבר הידרוליזה יש ספיגת מים טובה:
ספיגת מים היא היכולת של חלבון לספוג או לספוג מים. לאחר הידרוליזה של קולגנאז נוצר קולגן שעבר הידרוליזה, ונחשפות מספר רב של קבוצות הידרופיליות, מה שמביא לעלייה משמעותית בספיגת המים.
(2) המסיסות של קולגן שעבר הידרוליזה טובה:
מסיסות המים של חלבון תלויה במספר הקבוצות הניתנות למינון וקבוצות הידרופיליות במולקולה שלו. ההידרוליזה של הקולגן גורמת לשבירה של קשרי פפטידים, וכתוצאה מכך לכמה קבוצות הידרופיליות קוטביות.
העלייה במספר (כגון -COOH, -NH2, -OH) מפחיתה את ההידרופוביות של החלבון, מגבירה את צפיפות המטען, מגבירה את ההידרופיליות ומגבירה את מסיסות המים.
(3) יכולת אצירת מים גבוהה של קולגן שעבר הידרוליזה:
יכולת החזקת המים של החלבון מושפעת מריכוז חלבון, מסה מולקולרית, מיני יונים, גורמים סביבתיים וכו', ובדרך כלל מתבטאת בשיעור שאריות המים.
ככל שדרגת ההידרוליזה של הקולגן עולה, גם קצב החזקת המים עולה בהדרגה.
(4) כימוטקסיס של קולגן שעבר הידרוליזה לפיברובלסטים:
פרוליל-הידרוקסיפרולין יופיע בדם היקפי לאחר בליעה אנושית של קולגן שעבר הידרוליזה, ופרוליל-הידרוקסיפרולין עשוי לעורר את העור פיברובלסטים לגדול, להגדיל את מספר הפיברובלסטים הנודדים בעור, לשפר את השינוי של תאי האפידרמיס, להאיץ את זרימת המים דרך העור. שכבת העור, משפרת את יכולת הלחות של העור, ומונעת היווצרות של קמטים עמוקים.
יישום של קולגן הידרוליז בקוסמטיקה
הקולגן עובר הידרוליזה אנזימטית ליצירת קולגן שעבר הידרוליזה, והמבנה המולקולרי ומשקלו המולקולרי משתנים, וכתוצאה מכך שינויים בתכונותיו התפקודיות כגון ספיגת מים, מסיסות ואצירת מים.
הכימוטקסיס של קולגן שעבר הידרוליזה לפיברובלסטים ממריץ את צמיחת הפיברובלסטים בעור, מגביר באופן משמעותי את צפיפות הפיברובלסטים, קוטר וצפיפות סיבי הקולגן ואת אחוז הדרמטן סולפט בדקורין, מה שהופך את העור לחזק מכנית. גמישות, יכולת לחות חזקה יותר ושיפור קמטים עדינים ועמוקים בעור.
