ל-קרנוזין | 305-84-0
תיאור המוצר:
קרנוזין (L-Carnosine), שם מדעי β-alanyl-L-histidine, הוא דיפפטיד המורכב מ-β-alanine ו-L-histidine, מוצק גבישי. רקמת השריר והמוח מכילות ריכוזים גבוהים מאוד של קרנוזין. קרנוזין התגלה על ידי הכימאי הרוסי גורביץ' יחד עם קרניטין.
מחקרים בבריטניה, דרום קוריאה, רוסיה ומדינות נוספות הראו שלקרנוזין יש יכולת נוגדת חמצון חזקה ומועילה לגוף האדם.
הוכח כי קרנוזין סולק רדיקלי חמצן תגובתיים (ROS) ואלדהידים בלתי רוויים α-β הנוצרים במהלך עקה חמצונית על ידי חמצון יתר של חומצות שומן בקרום התא.
הסדרת חסינות:
יש לו השפעה של ויסות חסינות, והוא יכול לווסת את המחלות של חולים עם היפר-אימוניות או תת-אימוניות.
קרנוזין יכול למלא תפקיד טוב מאוד בוויסות בניית המחסום החיסוני האנושי, בין אם זה חסינות תאית או חסינות הומורלית.
אנדוקרינית:
קרנוזין יכול גם לשמור על האיזון האנדוקריני של גוף האדם. במקרה של מחלות אנדוקריניות ומטבוליות, תוספת נכונה של קרנוזין יכולה לווסת את הרמה האנדוקרינית בגוף.
להזין את הגוף:
לקרנוזין יש גם תפקיד מסוים בהזנת הגוף, שיכול להזין את רקמת המוח האנושי, לשפר את צמיחתם של נוירוטרנסמיטורים במוח, ולהזין את קצות העצבים, שיכולים להזין נוירונים ולהזין עצבים.
אינדיקטורים טכניים של L-Carnosine:
| פריט ניתוח | מִפרָט |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה או לבנה |
| זיהוי HPLC | תואם את השיא העיקרי של חומר הייחוס |
| PH | 7.5~8.5 |
| סיבוב ספציפי | +20.0o ~+22.0o |
| הפסד בייבוש | ≤1.0% |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| מתכות כבדות | NMT10ppm |
| נקודת התכה | 250.0℃~265.5℃ |
| בדיקה | 99.0%~101.0% |
| שאריות בהצתה | ≤0.1 |
| הידרזין | ≤2 עמודים לדקה |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g |
| אי.קולי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
