אבקת קקאו אלקליזית קלה
מִפרָט:
| פָּרִיט | אבקת קקאו אלקליזית |
| מרכיבים | נתרן קרבונט אשלגן פחמתי נתרן ביקרבונט |
| תֶקֶן | GB/T20706-2006 |
| מטרה עיקרית | שוקולד ברמה גבוהה אפייה, בישול, גלידה ממתקים, עוגות ומזונות אחרים המכילים קקאו |
| תנאי אחסון | קריר, מאוורר, יבש ואטום |
| מָקוֹר | סִין |
| תקופת אחריות איכות | 2 שנים |
מידע תזונתי:
| פריטים | לכל 100 גרם | NRV% |
| אֵנֶרְגִיָה | 1252 קילוגרם | 15% |
| חֶלְבּוֹן | 17.1 גרם | 28% |
| שׁוּמָן | 8.3 גרם | 14% |
| פַּחמֵימָה | 38.5 גרם | 13% |
| נַתרָן | 150 מ"ג | 8% |
