חומצה סוקסינית | 110-15-6
תיאור מוצרים
חומצה סוקסינית (/səkˈsɪnɨk/; שם שיטתי של IUPAC: חומצה בוטנדיואית; ידועה היסטורית כרוח של ענבר) היא חומצה דיפרוטית, דיקרבוקסילית עם הנוסחה הכימית C4H6O4 ונוסחת המבנה HOOC-(CH2)2-COOH. זה מוצק לבן וחסר ריח. לסוקסינאט תפקיד במחזור חומצת לימון, תהליך מניב אנרגיה. השם נובע מסוצ'ינום הלטינית, כלומר ענבר, שממנו ניתן לקבל את החומצה. חומצה סוקסינית היא קדימון לכמה פוליאסטרים מיוחדים. זה גם מרכיב של שרפי אלקיד מסוימים.
חומצה סוצינית מנוצלת בתעשיית המזון והמשקאות, בעיקר כמווסת חומציות. הייצור העולמי מוערך ב-16,000 עד 30,000 טון בשנה, עם קצב גידול שנתי של 10%. ניתן לייחס את הצמיחה להתקדמות בביוטכנולוגיה תעשייתית המבקשת לעקור כימיקלים מבוססי נפט ביישומים תעשייתיים. חברות כמו BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF ו-Purac מתקדמות מייצור בקנה מידה הדגמה של חומצה סוקסינית מבוססת ביו למסחור בר-קיימא.
הוא נמכר גם כתוסף מזון ותוסף תזונה, ומוכר בדרך כלל כבטוח לשימושים אלה על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי. כחומר עזר במוצרים פרמצבטיים הוא משמש לשליטה בחומציות, ולעתים רחוקות יותר, טבליות תוססות.
מִפרָט
| פריטים | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | אבקות קריסטל לבנות |
| % תוכן | 99.50% מינימום |
| נקודת התכה °C | 184-188 |
| % ברזל | 0.002% מקסימום |
| כלוריד (Cl) % | 0.005% מקסימום |
| % סולפט | 0.02% מקסימום |
| תחמוצת קלה מ"ג/ליטר | 1.0 מקסימום |
| Heavy Metal % | 0.001% מקסימום |
| % ארסן | 0.0002% מקסימום |
| שאריות בהצתה % | 0.025% מקסימום |
| % לחות | 0.5% מקסימום |
