-
דו תחמוצת הסיליקון | 7631-86-9
תיאור מוצרים התרכובת הכימית סיליקון דו חמצני, הידועה גם בשם סיליקה (מהסיילקס הלטיני), היא תחמוצת של סיליקון עם הנוסחה הכימית SiO2. זה ידוע בקשיותו עוד מימי קדם. הסיליקה נמצאת לרוב בטבע כחול או קוורץ, כמו גם בדפנות התא של דיאטומים. סיליקה מיוצרת בכמה צורות כולל קוורץ מרוכז, קריסטל, סיליקה מעוטרת (או סיליקה פירוגנית), סיליקה קולואידית, סיליקה ג'ל וארוג'ל. סיליקה משמשת בעיקר... -
נתרן אריתורבט | 6381-77-7
תיאור מוצרים זה לבן, חסר ריח, גבישי או גרגירים, מעט מלוח ומתמוסס במים. במצב מוצק הוא יציב באוויר, תמיסת המים שלו עוברת מוטציה בקלות כאשר היא נפגשת עם אוויר, עקבות אחר חום מתכת ואור. Sodium Erythorbate הוא נוגד חמצון חשוב בתעשיית המזון, שיכול לשמור על הצבע, הטעם הטבעי של המזונות ולהאריך את אחסונו ללא רעלים ותופעות לוואי. הם משמשים לעיבוד בשר פירות, ירקות, פח, וריבות וכו'. -
נתרן אסקורבט | 134-03-2
תיאור מוצרים סודיום אסקורבט הוא מוצק גבישי לבן או צהוב בהיר, ניתן להמיס lg של המוצר ב-2 מ"ל מים. לא מסיס בבנזן, אתר כלורופורם, לא מסיס באתנול, יציב יחסית באוויר יבש, ספיגת לחות ותמיסת מים לאחר החמצון והפירוק יאט, במיוחד בתמיסה נייטרלית או אלקלית מתחמצן מהר מאוד. נתרן אסקורבט הוא מחזק תזונה חשוב, נוגד חמצון חומר משמר בתעשיית המזון; שיכול לשמור על שיתוף מזון... -
חומצה אריתורבית | 89-65-6
תיאור מוצרים Erythorbic Acid או erythorbate, הידוע בעבר בשם isoAscorbic Acid וחומצה D-araboascorbic, היא סטריאואיזומר של חומצה אסקורבית. חומצה אריתורבית, נוסחה מולקולרית C6H806, מסה מולקולרית יחסית 176.13. גבישים לבנים עד צהובים חיוורים שהם יציבים למדי באוויר במצב יבש, אך מתקלקלים במהירות כאשר הם נחשפים לאטמוספירה בתמיסה. תכונותיו נוגדות החמצון טובות יותר מחומצה אסקורבית, והמחיר זול. למרות שאין לו השפעה פיזיולוגית... -
חומצה אסקורבית | 50-81-7
תיאור מוצרים חומצה אסקורבית היא גבישים או אבקה לבנים או מעט צהובים, מעט חומצה. mp190℃-192℃, מסיסים בקלות במים, מעט מסיסים באלכוהול ומסיסים בצורה לא פשוטה באתר וכלורופורם ועוד ממס אורגני. במצב מוצק הוא יציב באוויר. תמיסת המים שלו עוברת מוטציה בקלות כאשר היא נפגשת עם אוויר. שימוש: בתעשיית התרופות, ניתן להשתמש בו לטיפול בצפדינה ומחלות זיהומיות חריפות וכרוניות שונות, חלות על היעדר VC. ב... -
קוג'יק אסיד | 501-30-4
תיאור מוצרים Kojic Acid הוא חומר קלציה המיוצר על ידי מספר מינים של פטריות, במיוחד Aspergillus oryzae, בעל השם הנפוץ היפני קוג'י. שימוש קוסמטי: חומצת קוג'יק היא מעכב עדין של יצירת פיגמנט ברקמות צמחים ובעלי חיים, ומשמשת במזון ובקוסמטיקה לשימור או שינוי צבעי חומרים ולהבהרת העור. שימוש במזון: חומצה קוג'ית משמשת על פירות חתוכים למניעת השחמה חמצונית, בפירות ים לשימור צבעים ורודים ואדומים שימוש רפואי: קו...
