-
אבקת קקאו
תיאור מוצרים אבקת קקאו היא אבקה המופקת ממוצקי קקאו, אחד משני המרכיבים של ליקר שוקולד.משקה שוקולד הוא חומר שמתקבל בתהליך הייצור שהופך את פולי הקקאו למוצרי שוקולד.ניתן להוסיף אבקת קקאו למאפים לטעם שוקולד, להקציף עם חלב חם או מים לשוקולד חם ולהשתמש במגוון דרכים אחרות, בהתאם לטעם הטבח.רוב השווקים נושאים אבקת קקאו, לעתים קרובות עם... -
חמאת קקאו טבעית
תיאור מוצרים חמאת קקאו, הנקראת גם שמן אוברומה, היא שומן צמחי אכיל צהוב-בהיר המופק מפולי הקקאו.הוא משמש להכנת שוקולד, כמו גם כמה משחות, מוצרי טואלטיקה ותרופות. לחמאת קקאו יש טעם וארומה של קקאו. חמאת קקאו היא מרכיב עיקרי כמעט בכל סוגי השוקולדים (שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבל גם שוקולד מריר ).יישום זה ממשיך לשלוט בצריכת חמאת קקאו. חברות תרופות הוא...
