אבקת בצל מיובשת
תיאור מוצרים
א. בהשוואה לירקות טריים, לירקות מיובשים יש כמה יתרונות ייחודיים, לרבות גודל קטן, קל משקל, שיקום מהיר במים, אחסון ושינוע נוחים. ירקות מסוג זה יכולים לא רק להתאים ביעילות את עונת הייצור של הירקות, אלא גם לשמור על הצבע, התזונה והטעם המקוריים, הטעימים.
ב.בצל מיובש/בצל מיובש באוויר עשיר באשלגן, ויטמין C, חומצה פולית, אבץ, סלניום, סיבי וכו'. הוא מועיל לשיפור העיכול, שמירה על בריאות הלב וכלי הדם, מניעת הצטננות וסרטן.
ג. ניתן להשתמש בו באריזת התיבול של מזון נוח, מרק ירקות מזון מהיר, ירקות משומרים וסלט ירקות וכו'.
| מקום מוצא | פוג'יאן,סִין |
| סוג עיבוד | מְיוֹבָּשׁ |
| גוֹדֶל | 80-100 Mesh |
| הסמכה | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| מקסימום לחות (%) | 8% מקסימום |
| חיי מדף | 12 חודשים מתחת ל-20 ℃ |
| משקל ברוטו | 11.3 ק"ג/קופסה |
| ציין | הגודל והאריזה של המוצרים יכולים להיות תלויים בדרישות הקונים |
בַּקָשָׁה
1. מיושם על תוספי מזון, מוסיפים למזון כדי שיהיה טעים יותר.
2. מיושם בתחום מוצרי בריאות.
3. מיושם בתחום הקוסמטיקה.
תעודות ניתוח
| פָּרִיט | מִפרָט | תוצאת הבדיקה |
| שליטה פיזית | ||
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה | תואם |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | תואם |
| טַעַם | מְאַפיֵן | תואם |
| חלק בשימוש | פְּרִי | תואם |
| הפסד על ייבוש | ≤5.0% | תואם |
| אֵפֶר | ≤5.0% | תואם |
| גודל החלקיקים | 95% עוברים 80 mesh | תואם |
| אלרגנים | אַף לֹא אֶחָד | תואם |
| בקרה כימית | ||
| מתכות כבדות | NMT 10ppm | תואם |
| אַרסָן | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| עוֹפֶרֶת | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| קדמיום | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| כַּספִּית | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| סטטוס GMO | ללא GMO | תואם |
| בקרה מיקרוביולוגית | ||
| ספירת הצלחות הכוללת | 10,000cfu/g מקסימום | תואם |
| שמרים ועובש | 1,000cfu/g מקסימום | תואם |
| אי.קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
מִפרָט
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| צֶבַע: | לבן עד צהוב בהיר |
| טעם/ ארומה | אופייני לבצל לבן, ללא ריח אחר |
| הוֹפָעָה | אבקה, לא מתגבשת |
| לַחוּת | =<6.0% |
| אֵפֶר | =<6.0% |
| חומר זר | אַף לֹא אֶחָד |
| פגמים | =<5.0% |
| ספירת צלחות אירוביות | =<100,00/גרם |
| עובש ושמרים | =<500/גרם |
| אי.קולי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | לא זוהה |
| ליסטריה | לא זוהה |
