אבקת בצל מיובשת
תיאור מוצרים
א. בהשוואה לירקות טריים, לירקות מיובשים יש כמה יתרונות ייחודיים, לרבות גודל קטן, קל משקל, שיקום מהיר במים, אחסון ושינוע נוחים.ירקות מסוג זה יכולים לא רק להתאים ביעילות את עונת הייצור של הירקות, אלא גם לשמור על הצבע, התזונה והטעם המקוריים, הטעימים.
ב.בצל מיובש/בצל מיובש באוויר עשיר באשלגן, ויטמין C, חומצה פולית, אבץ, סלניום, סיבי וכו'. הוא מועיל לשיפור העיכול, שמירה על בריאות הלב וכלי הדם, מניעת הצטננות וסרטן.
ג. ניתן להשתמש בו באריזת התיבול של מזון נוח, מרק ירקות מזון מהיר, ירקות משומרים וסלט ירקות וכו'.
| איזור מוצא | פוג'יאן,חרסינה |
| סוג עיבוד | מְיוֹבָּשׁ |
| גודל | 80-100 Mesh |
| תעודה | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| מקסימוםלחות (%) | 8% מקסימום |
| חיי מדף | 12 חודשים מתחת ל-20 ℃ |
| משקל ברוטו | 11.3 ק"ג/קופסה |
| ציינתי | הגודל והאריזה של המוצרים יכולים להיות תלויים בדרישות הקונים |
יישום
1. מיושם על תוספי מזון, מוסיפים למזון כדי שיהיה טעים יותר.
2. מיושם בתחום מוצרי בריאות.
3. מיושם בתחום הקוסמטיקה.
תעודות ניתוח
| פריט | מִפרָט | תוצאת הבדיקה |
| שליטה פיזית | ||
| מראה חיצוני | אבקה צהובה בהירה | תואם |
| רֵיחַ | מאפיין | תואם |
| טַעַם | מאפיין | תואם |
| חלק בשימוש | פרי | תואם |
| הפסד על ייבוש | ≤5.0% | תואם |
| אֵפֶר | ≤5.0% | תואם |
| גודל חלקיק | 95% עוברים 80 mesh | תואם |
| אלרגנים | אף אחד | תואם |
| בקרה כימית | ||
| מתכות כבדות | NMT 10ppm | תואם |
| אַרסָן | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| עוֹפֶרֶת | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| קדמיום | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| כַּספִּית | NMT 2 עמודים לדקה | תואם |
| סטטוס GMO | ללא GMO | תואם |
| בקרה מיקרוביולוגית | ||
| ספירת הצלחות הכוללת | 10,000cfu/g מקסימום | תואם |
| שמרים ועובש | 1,000 cfu/g מקסימום | תואם |
| אי - קולי | שלילי | שלילי |
| סלמונלה | שלילי | שלילי |
מִפרָט
| פריט | תֶקֶן |
| צֶבַע: | לבן עד צהוב בהיר |
| טעם/ ארומה | אופייני לבצל לבן, ללא ריח אחר |
| מראה חיצוני | אבקה, לא מתגבשת |
| לַחוּת | =<6.0% |
| אֵפֶר | =<6.0% |
| חומר זר | אף אחד |
| פגמים | =<5.0% |
| ספירת צלחות אירוביות | =<100,00/גרם |
| עובש ושמרים | =<500/גרם |
| אי - קולי | שלילי |
| סלמונלה | לא זוהה |
| ליסטריה | לא זוהה |
