-
ל-ציסטין |56-89-3
מפרט מוצר: פריטי בדיקה מפרט תכולת רכיב פעיל 99% צפיפות 1.68 נקודת התכה >240 מעלות צלזיוס נקודת רתיחה 468.2±45.0 מעלות צלזיוס מראה אבקה לבנה תיאור מוצר: L-Cystine הוא חומר אורגני, גבישי לוח משושה לבן או אבקה גבישית לבנה, מסיס בתמיסות חומצה ואלקליות מדוללות, קשה מאוד להמסה במים, בלתי מסיס באתנול.יש כמות קטנה בחלבון, הכלול בעיקר ב... -
L-Glutamic acid |56-86-0
מפרט מוצר: פריטי בדיקה מפרט תכולת רכיב פעיל 99% צפיפות 1.54 גרם/סמ"ק ב-20 מעלות צלזיוס נקודת התכה 205 מעלות צלזיוס נקודת רתיחה 267.21 מעלות צלזיוס מראה אבקה לבנה ערך PH 3.0-3.5 תיאור המוצר: חומצה L-גלוטמית בעלת מגוון רחב של משתמש, כתרופה בפני עצמה לטיפול בתרדמת כבדית, ובייצור מונוסודיום גלוטמט (MSG), תוספי מזון, חומרי טעם וריח ולמחקר ביוכימי.יישום: (1)L... -
o-Diethoxy-Benzen |2050-46-6
תיאור המוצר: נקודת התכה 43-45°C נקודת רתיחה 218-220°C צפיפות 1,005 גרם/cm3 לחץ אדים 5.7Pa ב-20℃ מקדם שבירה 1.5083 (הערכה) Fp 218-220°C טמפרטורת אחסון.אטום בצורת טמפרטורת חדר יבשה, גבישית מסה נמסה נמוכה או צבע נוזלי חום בהיר מסיסות מים 646mg/L ב-20℃ BRN 2046149 LogP 2.64 ב-20℃ -
o-Vanillin|148-53-8
תיאור המוצר: נקודת התכה 40-42 מעלות צלזיוס (ליט.) נקודת רתיחה 265-266 מעלות צלזיוס (ליט.) צפיפות 1.2143 (הערכה גסה) מקדם שבירה 1.4945 (הערכה) Fp >230 °F טמפרטורת אחסון.אחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.מסיסות כלורופורם (במעט), מתנול (מעט) Pka pK1:7.912 (25 מעלות צלזיוס) צורה מוצק נמס נמוך צבע צהוב חיוור עד חום מסיסות במים מעט מסיסים רגיש אוויר רגיש BRN 471913 יציבות: היגרו... -
הידרוקינון|123-31-9
תיאור המוצר: הידרוקינון מאפיינים כימיים נקודת התכה 172-175 מעלות צלזיוס (ליט.) נקודת רתיחה 285 מעלות צלזיוס (ליט.) צפיפות 1.32 צפיפות אדים 3.81 (לעומת אוויר) לחץ אדים 1 מ"מ כספית ( 132 מעלות צלזיוס) מקדם שבירה 1.6320 Fp °C טמפרטורת אחסוןאחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.מסיסות H2O: 50 מ"ג/מ"ל, גבישים דמויי מחט שקופים או אבקה גבישית Pka 10.35 (ב-20℃) צבע לבן עד לבן מסיסות מים 70 גרם/ליטר (20 ºC) Se... -
Guaiacol|90-05-1
תיאור המוצר: מראה: בדיקת מוצק לבן עד כמעט לבן≥99.0% נקודת התכה 171~175℃ מסיסות: מסיס במים ובאצטון.מסיס מעט בבנזן.מסיס באופן חופשי באתנול, אתר ופחמן טטרכלוריד שימוש: חומר גלם כימי אריזה: 25 ק"ג בשקית נייר קראפט מרופדת בסרט PE חיי מדף: 12 חודשים במיכל לא נפתח מקורי אחסון: אחסן במקום קריר ויבש.הימנע מזיהום של גזים אחרים.יש להרחיק מאש וחום -
o-Dimethoxybenzene|91-16-7
תיאור המוצר: נקודת התכה 15°C(ליט.) נקודת רתיחה 206-207°C(ליט.) צפיפות 1.084 גרם/מ"ל ב-25°C(ליט.) לחץ אדים 0.63 hPa (25°C) אינדקס השבירה n20/D 1.533 (ליט.) Fp 189 °F טמפרטורת אחסון.אחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס.מסיסות 6.69 גרם/ליטר לא מסיס צורה אבקה צבע לבן עד שמנת מסיסות במים מסיס באלכוהול, דיאתיל אתר, אצטון ומתנול.מסיס מעט במים.נקודת הקפאה 21.0 עד 23.0 ℃ ... -
אתיל מלטול |4940-11-8
תיאור מוצרים Ethyl Maltol יכול לשמש כטעמים ויש לו ריח ריחני.אתיל מלטול כחומר טעם עדיין יכול לשמר את המתיקות והארומה שלו לאחר המסתו במים.והפתרון שלה יציב.כתוסף מזון אידיאלי, Ethyl Maltol כולל בטיחות, תמימות, יישום רחב, השפעה טובה ומינון קטן.זה יכול לשמש גם כחומר טעם טוב בטבק, מזון, משקאות, תמציות, יין, מוצרי קוסמטיקה לשימוש יומיומי וכן הלאה.זה יכול לשפר ולשפר ביעילות את... -
תמצית שמרים |8013-01-2
תמצית שמרים היא מרכיב טבעי העשוי משמרים, אותם שמרים המשמשים בלחם, בירה ויין.לתמצית שמרים יש טעם מלוח הדומה לחמין, מה שהופך אותו לרוב למרכיב מתאים למוצרים מלוחים כדי להוסיף ולהוציא טעמים וטעם במוצרים אלו תמצית שמרים היא השם המקובל לצורות שונות של מוצרי שמרים מעובדים המיוצרים על ידי מיצוי תוכן התא (הסרת דפנות התא);הם משמשים כפו... -
100209-45-8 |חלבון צמחי שעבר הידרוליזה (HVP)
תיאור מוצרים חלבון צמחי הידרוליזי (HVP) מיוצר מחלבוני סויה טבעיים על ידי עיכול קפדני בתנאים מבוקרים כדי להניב תמצית של חומצות אמינו ופולי פפטידים המופיעים באופן טבעי. חלבון צמחי הידרוליז (HVP) שימש כמרכיבים במגוון רחב של מזונות , בעיקר כטעם מלוח או תיבול במשך שנים רבות.הרכב: חלבון צמחי שעבר הידרוליזה, תכולת חלבון 90% מפרט פריט סטנדרטי מראה צהוב לבר... -
32221-81-1 |מונוסודיום גלוטמט
תיאור מוצרים מונוסודיום גלוטמט הוא הגביש חסר הצבע והריח.עם מסיסות טובה במים, ניתן להמיס 74 גרם מונוסודיום גלוטמט ב-100 מ"ל מים.תפקידו העיקרי הוא להגביר את הטעם של האוכל, במיוחד עבור מנות סיניות.זה יכול לשמש גם במרק ורוטב.כחומרי טעם וריח, מונוסודיום גלוטמט הוא מרכיב מזון חיוני באספקת המזון שלנו.מונוסודיום גלוטמט: 1.ללא ערך תזונתי ישיר, מונוסודיום גלוטמט יכול להגביר את הטעם ... -
דיסודיום 5'-ריבונוקלאוטידים (I+G)
תיאור מוצרים Disodium 5′-ribonucleotides, הידוע גם בשם I+G, E מספר E635, הוא משפר טעם שהוא סינרגטי עם גלוטמטים ביצירת טעם האומאמי.זוהי תערובת של דיסודיום אינוזין (IMP) ודיסודיום גואנילט (GMP) והיא משמשת לעתים קרובות כאשר מזון כבר מכיל גלוטמטים טבעיים (כמו בתמצית בשר) או תוספת מונוסודיום גלוטמט (MSG).הוא משמש בעיקר באטריות בטעמים, חטיפים, צ'יפס, קרקרים, רטבים ומזון מהיר.הוא מיוצר על ידי c...
