חלבון אפונה | 222400-29-5
תיאור המוצר:
אפונה חלבון מבודד הוא מוצר טהור מקור צמחי עתיר חלבון. אבקת חלבון האפונה שלנו היא מהאפונה הצהובה האיכותית שאינה GMO. הוא משתמש בביוטכנולוגיה טבעית טהורה כדי לחלץ ולבודד חלבון, תכולת החלבון היא יותר מ-80%. הוא דל בפחמימות ושומן, ללא הורמונים, ללא כולסטרול וללא אלרגן. יש לו ג'לטיניזציה, פיזור ויציבות טובים, הוא אחד ממשפרי התזונה הטבעיים הטובים מאוד, הוא התוסף האידיאלי לטבעונים וספורטאים.
מפרט מוצר:
| ניתוח טיפוסי | |
| חלבון, בסיס יבש | ≥80% |
| לַחוּת | ≤8.0% |
| אֵפֶר | ≤6.5% |
| סיבים גולמיים | ≤7.0% |
| pH | 6.5-7.5 |
| ניתוח מיקרוביולוגי | |
| ספירת צלחות סטנדרטית | <10,000 cfu/g |
| שמרים | <50 cfu/g |
| תבניות | <50 cfu/g |
| אי קולי | ND |
| סלמונליה | ND |
| מידע תזונתי /100G אבקה | |
| קלוריות | 412 קק"ל |
| קלוריות משומן | 113 קק"ל |
| שומן מוחלט | 6.74 גרם |
| רָווּי | 1.61 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.06 גרם |
| חומצת שומן טראנס | ND |
| כולסטרול | ND |
| סך הפחמימות | 3.9 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3.6 גרם |
| סוכרים | <0.1% גרם |
| חלבון, כמו שהוא | 80.0 גרם |
| ויטמין A | ND |
| ויטמין C | ND |
| סִידָן | 162.66 מ"ג |
| נַתרָן | 1171.84 מ"ג |
| פרופיל חומצת אמינו G/100G אבקה | |
| חומצה אספרטית | 9.2 |
| ת'רונין | 2.94 |
| סרין | 4.1 |
| חומצה גלוטמית | 13.98 |
| פרולין | 3.29 |
| גליצין | 3.13 |
| אלנין | 3.42 |
| ולין | 4.12 |
| ציסטין | 1.4 |
| מתיונין | 0.87 |
| איזולאוצין | 3.95 |
| לאוצין | 6.91 |
| טירוזין | 3.03 |
| פנילאלנין | 4.49 |
| היסטידין | 2.01 |
| טריפטופן | 0.66 |
| ליזין | 6.03 |
| ארגינין | 7.07 |
| סך חומצת אמינו | 80.6 |
