-
נתרן טריפוליפוספט (STPP) | 7758-29-4
תיאור מוצרים סודיום טריפוליפוספט (STP, לפעמים STPP או סודיום טריפוספט או TPP) הוא תרכובת אנאורגנית עם הנוסחה Na5P3O10. נתרן טריפוספט הוא מלח הנתרן של פנטה-אניון הפוליפוספט, שהוא הבסיס המצומד של חומצה טריפוספורית. נתרן טריפוליפוספט מיוצר על ידי חימום תערובת סטוכיומטרית של דיסודיום פוספט, Na2HPO4, ומונוסודיום פוספט, NaH2PO4, בתנאים מבוקרים בקפידה. השימושים ב-Sodium tripolyphosphate כוללים גם... -
7758-16-9 | Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
תיאור מוצרים אבקה לבנה או גרגירית; צפיפות יחסית 1.86g/cm3; מסיס במים ואינו מסיס באתנול; אם התמיסה המימית שלו מחוממת יחד עם חומצה אנאורגנית מדוללת, היא תעבור הידרוליזה לחומצה זרחתית; הוא היגרוסקופי, וכאשר סופג לחות הוא יהפוך למוצר עם hexahydrate; אם הוא מחומם בטמפרטורה מעל 220℃, הוא יתפרק לנתרן מטפוספט. כחומר תפיחה הוא מוחל על מצרכי מזון צלויים כדי לשלוט על... -
טריקלציום פוספט | 7758-87-4
תיאור מוצרים אבקה לבנה חסרת צורה; חסר ריח; צפיפות יחסית: 3.18; בקושי מסיס במים אך מסיס בקלות בחומצה הידרוכלורית ובחומצה חנקתית מדוללת; יציב באוויר. בתעשיית המזון, הוא משמש כחומר נגד התגבשות, תוסף תזונה (מגבר סידן), מווסת PH וחוצץ, למשל כדי לשמש כחומר נגד התגבשות בקמח, תוספים באבקת חלב, סוכריות, פודינג, תבלין , ובשר; כעזר בבית זיקוק של שמן מן החי ומזון שמרים. מפרט פריט... -
חומצה זרחתית | 7664-38-2
תיאור מוצרים חומצה זרחתית היא בנוזל חסר צבע, שקוף וסירופ או גבישי מעוין; חומצה זרחתית חסרת ריח וטעמה חמוץ מאוד; נקודת ההיתוך שלו היא 42.35 ℃ וכאשר היא מחוממת ל 300 ℃ חומצה זרחתית תהפוך לחומצה מטא-זרחתית; הצפיפות היחסית שלו היא 1.834 גרם/סמ"ק; חומצה זרחתית מסיסה בקלות במים ומתפזרת באתנול; חומצת פוספט עלולה לגרות את עור האדם כדי לגרום לפלוגוזיס ולהרוס את נושא גוף האדם; חומצה זרחתית מראה קורוס...
