נתרן אלגינט | 9005-38-3
מפרט מוצר:
| פָּרִיט | מִפרָט |
| הוֹפָעָה | אבקה חסרת צבע |
| מְסִיסוּת | מסיס במים. בלתי מסיס באלכוהול, כלורופורם ואתר |
| PH(10mg/mL ב-H2O) | 6-8 |
תיאור המוצר: נתרן אלגינט הוא צורת הנתרן של אלגינט. אלגינאט הוא פוליסכריד אניוני ליניארי המורכב משתי צורות של 1, 4 שאריות חומצה הקסורונית מקושרות,β-d-mannuronopyranosyl (M) וαשאריות -l- guluronopyranosyl (G). ניתן לסדר אותו בצורה של בלוקים של שאריות M חוזרות (גושי MM), בלוקים של שאריות G חוזרות (בלוקים GG), ובלוקים של שאריות M ו-G מעורבות (בלוקים MG).
בַּקָשָׁה: נתרן אלגינט יכול לשמש כמסטיק ללא טעם. הוא משמש את תעשיית המזון להגברת הצמיגות וכחומר מתחלב. הוא משמש גם בטבליות לבעיות עיכול והכנת טביעות שיניים.
חֲבִילָה:25 ק"ג/שקית או כבקשתך.
אִחסוּן:הימנע מאור, מאוחסן במקום קריר.
תקניםExeחמוד: תקן בינלאומי.
