נתרן אלגינט |9005-38-3
מפרט מוצר:
| פריט | מִפרָט |
| מראה חיצוני | אבקה חסרת צבע |
| מְסִיסוּת | מסיס במים.בלתי מסיס באלכוהול, כלורופורם ואתר |
| PH(10mg/mL ב-H2O) | 6-8 |
תיאור מוצר: נתרן אלגינט הוא צורת הנתרן של אלגינט.אלגינאט הוא פוליסכריד אניוני ליניארי המורכב משתי צורות של 1, 4 שאריות חומצה הקסורונית מקושרות,β-d-mannuronopyranosyl (M) וαשאריות -l- guluronopyranosyl (G).ניתן לסדר אותו בצורה של בלוקים של שאריות M חוזרות (גושי MM), בלוקים של שאריות G חוזרות (בלוקים GG), ובלוקים של שאריות M ו-G מעורבות (בלוקים MG).
יישום: נתרן אלגינט יכול לשמש כמסטיק ללא טעם.הוא משמש את תעשיית המזון להגברת הצמיגות וכחומר מתחלב.הוא משמש גם בטבליות לבעיות עיכול ובהכנת טביעות שיניים.
חֲבִילָה:25 ק"ג/שקית או כבקשתך.
אִחסוּן:הימנע מאור, מאוחסן במקום קריר.
תקניםExeחמוד: תקן בינלאומי.
