טריקלציום פוספט | 7758-87-4
תיאור מוצרים
אבקה לבנה חסרת צורה; חסר ריח; צפיפות יחסית: 3.18; בקושי מסיס במים אך מסיס בקלות בחומצה הידרוכלורית ובחומצה חנקתית מדוללת; יציב באוויר. בתעשיית המזון, הוא משמש כחומר נגד התגבשות, תוסף תזונה (מגבר סידן), מווסת PH וחוצץ, למשל כדי לשמש כחומר נגד התגבשות בקמח, תוספים באבקת חלב, סוכריות, פודינג, תבלין , ובשר; כעזר בבית זיקוק של שמן מן החי ומזון שמרים.
מִפרָט
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
| CONTENT(CaH2PO4), % | 34.0-40.0 |
| מתכות כבדות (כפי Pb),≤ % | 0.003 |
| FLUORID, ≤ % | 0.005 |
| הפסד בייבוש, % | 10.0 מקסימום |
| כמו, ≤ % | 0.0003 |
| Pb, ≤ % | 0.0002 |
| סה"כ ספירת חיידקים CFU/G | ＜500 |
| עובש CFU/G | ＜50 |
| E COLI | לַעֲבוֹר |
| סלמונלה | לַעֲבוֹר |
