קסיליטול | 87-99-0

Xylitol הוא ממתיק פוליאול 5 פחמן טבעי. הוא נמצא בפירות וירקות ואף מיוצר על ידי גוף האדם עצמו. זה יכול לספוג חום כאשר הוא מומס במים, עם תפקוד ספיגת לחות, וניתן לגרום לשלשול חולף כאשר נוטלים אותו בצורה מוגזמת. המוצר יכול גם לטפל בעצירות. קסיליטול הוא המתוק מבין כל הפוליאולים. הוא מתוק כמו סוכרוז, אין לו טעם לוואי והוא בטוח לחולי סוכרת. לקסיליטול יש 40% פחות קלוריות מסוכר, ומסיבה זו, ערך קלורי של 2.4 קק"ל/ג' מקובל לסימון תזונתי באיחוד האירופי ובארה"ב. ביישומים גבישיים, הוא מספק אפקט קירור נעים וטבעי, גדול מזה של כל פוליאול אחר. זהו הממתיק היחיד שמראה השפעות פסיביות ואקטיביות אנטי-עששת.

בַּקָשָׁה:

Xylitol הוא ממתיק, תוסף תזונה וטיפול משלים לחולי סוכרת: Xylitol הוא חומר ביניים בחילוף החומרים של הסוכר בגוף. בהיעדר בגוף, זה משפיע על חילוף החומרים של סוכר. הוא אינו מצריך, וקסיליטול יכול גם דרך קרום התא, הוא נספג ומנוצל על ידי הרקמה לקידום סינתזה של גליקוגן בכבד, להזנה ואנרגיה של התאים, ואינו גורם לרמת הסוכר בדם. עלייה, מחסלת את הסימפטומים של יותר משלושה תסמינים (ריבוי מזון, פולידיפסיה, פוליאוריה) לאחר נטילת הסוכרת. זהו תחליף הסוכר התזונתי המתאים ביותר לחולי סוכרת.

ניתן להשתמש בקסיליטול בסוכר, עוגות ומשקאות לפי הצורך לייצור רגיל. התווית מציינת שהוא מתאים לחולי סוכרת. בייצור בפועל, xylitol יכול לשמש כממתיק או כחומר לחות. מינון הייחוס למזון הוא שוקולד, 43%; מסטיק, 64%; ריבה, ג'לי, 40%; קטשופ, 50%. ניתן להשתמש בקסיליטול גם בחלב מרוכז, טופי, ממתקים רכים וכדומה. בשימוש במאפה, לא מתרחשת השחמה. כשמכינים מאפה שדורש השחמה, אפשר להוסיף כמות קטנה של פרוקטוז. קסיליטול יכול לעכב את הצמיחה והתסיסה של שמרים, ולכן הוא אינו מתאים למזון מותסס. מזונות מסטיקים ללא קלוריות מוצרי היגיינה ארורים (מי פה ומשחת שיניים) תרופות קוסמטיקה

חֲבִילָה:

מוצר גבישי: 120 גרם/שקית, 25 ק"ג/שקית מורכבת, מרופד בשקית ניילון מוצר נוזלי: 30 ק"ג/תוף פלסטיק, 60 ק"ג/תוף פלסטיק, 200 ק"ג/תוף פלסטיק.