חומצת לימון מונוהידראט |5949-29-1
תיאור מוצרים
חומצת לימון היא חומצה אורגנית חלשה.זהו חומר משמר טבעי ומשמש גם להוספת טעם חומצי או חמוץ למאכלים ומשקאות קלים.בביוכימיה, הבסיס המצומד של חומצת לימון, ציטראט, חשוב כתוצר ביניים במחזור חומצת לימון ולכן מתרחש בחילוף החומרים של כל היצורים החיים למעשה.
זוהי אבקה גבישית חסרת צבע או לבנה ומשמשת בעיקר כחומר משמר חומצי, חומרי טעם וריח ומשמר במזונות ומשקאות.הוא משמש גם כנוגד חמצון, פלסטי ודטרגנט, בונה.
משמש בעיקר בסחר במזון, משקאות כחומר הטעם החמוץ, חומר הטעם, חומר חיטוי כמו גם חומר נגד התיישנות
בתעשיית המזון, חומצת לימון מונוהידראט משמשת כחומר הטעם החמצמץ של המשקאות.משמש בעיקר בסוגים שונים של משקאות קרים ולייצור מזון כגון סודה, ממתקים, ביסקוויט, קופסת שימורים, ריבה, מיץ פירות וכו', יכול לשמש גם כנוגד חמצון של שומנים;
בתעשייה הרפואית, חומצת לימון מונוהידראט היא חומרי הגלם של הרבה תרופות, כגון חומצת לימון piperazine (lumbricide), אמוניום ציטראט ברזל (טוניק דם), נתרן ציטראט (תרופת עירוי דם).בנוסף, חומצת לימון משמשת גם כמחמצת בתרופות רבות;
בתעשייה הכימית, האסטר של חומצת לימון יכול להשתמש כמווסת חומציות לייצור סרט הפלסטיק של אריזת מזון;
מבחינות אחרות, כגון בשימוש בתעשייה ובחומרי ניקוי אזרחיים כסוכן עזר להכנת חומר ניקוי ללא מטרד;משמש בבטון כמעכב;נעשה שימוש נרחב גם בציפוי אלקטרוני, תעשיית עור, דיו להדפסה, תעשיית הדפס כחול וכו'.
| שם מוצר | חומצת לימון מונוהידראט |
| טוֹהַר | 98% |
| מקור ביוגני | חרסינה |
| מראה חיצוני | אבקת קריסטל לבנה |
| נוֹהָג | מווסת חומציות |
| תְעוּדָה | ISO, חלאל, כשר |
מִפרָט
| פריט | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| דמויות | קריסטל חסר צבע או אבקת קריסטל לבנה | ||||
| זיהוי | לעבור מבחן | ||||
| בהירות וצבע של פתרון | לעבור מבחן | לעבור מבחן | / | / | / |
| העברת אור | / | / | / | ／ | / |
| מים | 7.5%～9.0% | 7.5%～9.0% | =<8.8% | =<8.8% | =<8.8% |
| תוֹכֶן | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | שלא יעלה על | שלא יעלה על | A=<0.52, T>=30% | שלא יעלה על | שלא יעלה על |
| הסטנדרט | הסטנדרט | הסטנדרט | הסטנדרט | ||
| סִידָן | ／ | ／ | ／ | ／ | לעבור מבחן |
| בַּרזֶל | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| כלוריד | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| סוּלפָט | =<150 עמודים לדקה | =<0.015% | ／ | ／ | =<0.048% |
| אוקסלטים | =<360 דפים לדקה | =<0.036% | לא נוצרת עכירות | =<100 מ"ג/ק"ג | לעבור מבחן |
| מתכות כבדות | =<10ppm | =<0.001% | ／ | =<5mg/kg | =<10 מ"ג/ק"ג |
| עוֹפֶרֶת | ／ | ／ | =<0.5 מ"ג/ק"ג | =<1mg/kg | / |
| אֲלוּמִינְיוּם | =<0.2 עמודים לדקה | =<0.2 אג'/גרם | ／ | ／ | / |
| אַרסָן | ／ | ／ | ／ | =<1mg/kg | =<4mg/kg |
| כַּספִּית | ／ | ／ | ／ | =<1mg/kg | / |
| תכולת אפר חומצה גופרתית | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| בלתי מסיס במים | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| אנדוטוקסינים חיידקיים | =<0.5IU/mg | לעבור מבחן | ／ | ／ | / |
| טרידודצילאמין | ／ | ／ | =<0.1 מ"ג/ק"ג | ／ | / |
| ארומטי פוליציקלי | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0.05（260-350 ננומטר） |
| חומצה איזוציטרית | ／ | ／ | ／ | ／ | לעבור מבחן |
חבילה: 25 ק"ג/שקית או כבקשתך.
אחסון: יש לאחסן במקום מאוורר ויבש.
תקנים שנמחקו: תקן בינלאומי.
