פפטיד חלבון תירס
תיאור מוצרים
פפטיד חלבון תירס הוא פפטיד פעיל מולקולה קטנה המופק מחלבון תירס באמצעות טכנולוגיית עיכול מכוון ביו וטכנולוגיית הפרדת ממברנות. לגבי המפרט של פפטיד חלבון התירס, מדובר באבקה לבנה או צהובה. פפטיד≥70.0% ומשקל מולקולרי ממוצע＜1000 דאל. ביישום, בשל מסיסותו הטובה במים ומאפיינים אחרים, פפטיד חלבון תירס יכול לשמש למשקאות חלבון צמחי (חלב בוטנים, חלב אגוזים וכו'), מזונות תזונתיים בריאותיים, מוצרי מאפה, וניתן להשתמש בו לשיפור תכולת החלבון. לייצב את איכות אבקת החלב, כמו גם נקניק במוצרים אחרים.
מִפרָט
| צִיוּן | דרגת מזון |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
| מָקוֹר | תִירָס |
| מילות מפתח | אריזת אבקת חלבון,אבקת חלבון,פפטיד תירס |
| אִחסוּן | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום. |
| חיי מדף | 24 חודשים |
