פתיתי פטריות מיובשים
תיאור מוצרים
בהשוואה לירקות טריים, לירקות מיובשים יש כמה יתרונות ייחודיים, כולל גודל קטן, קל משקל, שיקום מהיר במים, אחסון ושינוע נוחים. ירקות מסוג זה יכולים לא רק להתאים ביעילות את עונת הייצור של הירקות, אלא גם לשמור על הצבע, התזונה והטעם המקוריים, הטעימים.
פטריות מיובשות/פטריות מיובשות באוויר עשירות ביותר מסוג אחד של ויטמינים, סידן, ברזל ומינרלים אחרים. מה גם שכמות החלבון בפנים היא יותר משלושים אחוז.
ניתן להשתמש בו באריזת התיבול של אוכל נוח, מרק ירקות מזון מהיר, ירקות משומרים וסלט ירקות וכו'.
מִפרָט
| פָּרִיט | תֶקֶן |
| צֶבַע | חום ואפור טבעי |
| טַעַם | טעם טוב, ללא ריח רע, עייפות ותסיסה |
| הוֹפָעָה | קוּבִּיָה,אחידות בגודל |
| לַחוּת | מקסימום 8.0%. |
| אֵפֶר | מקסימום 6.0%. |
| ספירת צלחות אירוביות | מקסימום 300,000 לגרם |
| עובש ושמרים | 500/גרם מקסימום |
| E.קולי | שְׁלִילִי |
