-
L-מאליק חומצה | 97-67-6
תיאור מוצרים L-Malic Acid ניתן למצוא באופן נרחב בירקות ופירות, במיוחד בתפוחים, בננות, תפוזים, שעועית, תפוחי אדמה וגזר. מכיוון שהגוף שלנו מכיל רק דהידרוגנאז מאלית, אז אנחנו יכולים לעשות שימוש מלא רק בחומצה L-מאלית. ו-L-Malic Acid היא מוצר חיוני של תוספי המזון ומרכיבי המזון שלנו. (1) בתעשיית המזון: ניתן להשתמש בו בעיבוד וברקחה של משקאות, ליקר, מיץ פירות וייצור ממתקים וריבה וכו'. יש לו גם השפעות ... -
DL-Malic Acid | 617-48-1
תיאור מוצרים DL-Malic Acid המיוצר על ידי החברה שלנו הוא סוג של חומצה מאלית נטולת אבק עם נזילות מעולה. ישנם שני סוגים לבחירת הלקוחות: סוג גרגיר וסוג אבקה. הוא כולל טהרות, עדינות, חלקות, עדינות, טעם חומצי מתמשך, מסיסות גבוהה ויציבות מלחים וכו'. מראה גבישים לבנים, אבקה גבישית DL-Malic Acid נמצא בשימוש נרחב במשקאות קלים, ממתקים, ג'לי, ריבה, מוצרי חלב, שימורים , מזון קפוא, פירות טריים וירקות... -
סידן ציטראט | תשמ"ה-44-4
תיאור מוצרים סידן ציטראט הוא מלח הסידן של חומצת לימון. הוא משמש בדרך כלל כתוסף מזון, בדרך כלל כחומר משמר, אבל לפעמים בשביל הטעם. במובן זה, זה דומה לנתרן ציטראט. סידן ציטראט משמש גם כמרכך מים מכיוון שיוני הציטראט עלולים להכיל יוני מתכת לא רצויים. סידן ציטראט נמצא גם בחלק מתוספי הסידן התזונתיים (למשל סיטראקל). סידן מהווה 21% מסידן ציטראט במשקל. מפרט פריט סטנדרטי ... -
ויטמין AD3| 67-97-0
תיאור מוצרים ויטמין AD3 הוא נזילות מצוינת וגודל החלקיקים חלקיקי עטיפה אחידים בצורת כדור, המכיל ויטמין A ויטמין D3 המפוזר באופן שווה בעמילן ובפחמימות בקפסולת הג'לטין ולאתוקסיקווין כגון נוגדי חמצון, טכניקת אנקפסולציה זו. ונוגדי חמצון מוגנים לחלוטין אסתר חומצה אצטית של ויטמין A וויטמין D3 יציבות. ויטמין AD3 לגרם, כ-110,000 חלקיקים, רוב החלקיקים ... -
אצסולפאם אשלגן | 55589-62-3
תיאור מוצרים אססולפאם אשלגן הידוע גם בשם acesulfame K (K הוא הסמל לאשלגן) או Ace K, הוא תחליף סוכר נטול קלוריות (ממתיק מלאכותי) המשווק לרוב תחת השמות המסחריים Sunett ו-Sweet One. באיחוד האירופי, זה ידוע תחת מספר E (קוד תוסף) E950. Acesulfame K מתוק פי 200 מסוכרוז (סוכר רגיל), מתוק כמו אספרטיים, כשני שליש מתוק כמו סכרין ושליש מתוק כמו סוכרלוז. כמו סכרין, יש לו... -
איזומלט | 64519-82-0
תיאור מוצרים איזומלט הוא חומר לבן, גבישי המכיל כ-5% מים (חופשיים וקריסטלים). ניתן לייצר אותו במגוון רחב של גדלי חלקיקים - מגרגיר ועד אבקה - כדי להתאים לכל יישום. איזומלט, כתחליף סוכר טבעי ובטוח, נעשה שימוש נרחב בכ-1,800 מוצרים ברחבי העולם. הודות ליתרונות שהוא מספק - טעם טבעי, דל קלוריות, היגרוסקופיות נמוכה וידידותי לשיניים. איזומלט מתאים לכל מיני אנשים, במיוחד לאותם אנשים ש... -
חלבון סויה בעל מרקם
תיאור מוצרים חלבון סויה מרקם הוא חלבון סויה המופק מחומר הגלם הלא-GMO כמרכיב מזון אידיאלי של חלבון עשיר. יש לו מאפיין מצוין של מרקם סיבים ויכולת גבוהה לקשור עסיסיות, כמו מים ושמן צמחי. חלבון סויה בעל מרקם משמש בעיקר בסוגי מוצרי בשר ומוצרי מייגרה, כגון כופתאות, לחמנייה, כדור ונקניק. מפרט ITEMS STANDARD חלבון גולמי (בסיס יבש N*6.25) >= % 50 משקל (g/l) 150-450 ... -
בידוד חלבון סויה
תיאור מוצרים סויה חלבון מבודד הוא צורה מעודנת או מטוהרת מאוד של חלבון סויה עם תכולת חלבון מינימלית של 90% על בסיס נטול לחות. הוא עשוי מקמח סויה נטול שומן שהוסרו ממנו את רוב הרכיבים שאינם חלבונים, שומנים ופחמימות. בגלל זה, יש לו טעם ניטרלי ויגרום פחות גזים עקב תסיסה חיידקית. בידוד סויה משמש בעיקר לשיפור המרקם של מוצרי בשר, אך משמשים גם להגברת תכולת החלבון... -
סיבים תזונתיים של סויה
תיאור מוצרים סיבי סויה מיוצרים במיוחד לעיבוד בשר ומאפיה. סיבי סויה מיוצרים בצורת פולי סויה ללא GMO קונים בשיטות ייצור מתקדמות באיכות גבוהה. פח הסויה שלנו קושר מים ביחס 1:10. הידרציה המצוינת הזו של סיבי סויה הופכת אותו לשימוש נרחב כיום בתעשיית הבשר להחלפת בשר או להפחתת עלויות הייצור. ניתן להחדיר סיבי סויה לבשר יחד עם מרכיבים נוספים או להוסיף ולשלב באמולס... -
סיבי אפונה
תיאור מוצרים לסיבי אפונה יש מאפיינים של ספיגת מים, אמולסיה, תרחיף ועיבוי ויכולים לשפר את החזקת המים וההתאמה של מזון, קפוא, לשפר את היציבות של הקפוא ולהמיס. לאחר הוספה ניתן לשפר את המבנה הארגוני, להאריך את חיי המדף, להפחית את הסינרזה של המוצרים. ניתן להשתמש בו באופן נרחב במוצרי בשר, מילוי, מזון קפוא, מזון לאפייה, משקאות, רוטב וכו'. מפרט ספק: CLORCOM & n... -
חלבון אורז
תיאור מוצרים חלבון אורז הוא חלבון צמחוני אשר, עבור חלקם, קל יותר לעיכול מחלבון מי גבינה. ניתן לטפל באורז חום באמצעות אנזימים שיגרמו לפחמימות להיפרד מחלבונים. לאחר מכן, אבקת החלבון המתקבלת מתואמת לפעמים או מוסיפה לשייקים או לשייקים בריאותיים. לחלבון אורז יש טעם מובהק יותר מרוב הצורות האחרות של אבקת חלבון. כמו מי גבינה הידרוסילט, טעם זה אינו מוסווה ביעילות על ידי רוב חומרי הטעם; עם זאת, הטעם של... -
אדג'ובנט בוטני אגרוכימי CNM-31L
תיאור מוצרים CNM-31L הוא חומר בוטני טוב לחקלאות כימיקלים כחומר פעיל שטח לא יוני. זה תוסף ידידותי לסביבה. זה יכול להיות תואם באופן נרחב עם קוטל חרקים, קוטל פטריות, קוטל עשבים כדי לשפר ביעילות את היעילות ולהפחית את המינון של קוטל הדברה טהור ב-50%-70%. יישום: 1. כחומר הרטבה של חומר הדברה אבקת הרטבה, הוא מספק הרטבה מהירה, כיסוי אחיד יותר ומשפר את קצב ההשעיה. 2. בתור סינרגיסט, חומר מפיץ בחומרי הדברה תחליב...
