חלבון אורז

חלבון אורז הוא חלבון צמחוני, שאצל חלקם ניתן לעיכול בקלות רבה יותר מחלבון מי גבינה.ניתן לטפל באורז חום באמצעות אנזימים שיגרמו לפחמימות להיפרד מחלבונים.לאחר מכן, אבקת החלבון המתקבלת מתואמת לפעמים או מוסיפה לשייקים או לשייקים בריאותיים.

לחלבון אורז יש טעם מובהק יותר מרוב הצורות האחרות של אבקת חלבון.כמו מי גבינה הידרוסילט, טעם זה אינו מוסווה ביעילות על ידי רוב חומרי הטעם;עם זאת, הטעם של חלבון האורז נחשב בדרך כלל פחות לא נעים מהטעם המר של מי גבינה הידרוסילאט.טעם חלבון אורז ייחודי זה עשוי אפילו להיות מועדף על פני חומרי טעם וריח מלאכותיים על ידי צרכני חלבון אורז.

חלבון אורז נהוג לערבב עם אבקת חלבון אפונה.חלבון האורז עשיר בחומצות האמינו המכילות גופרית, ציסטאין ומתיונין, אך דל בליזין.חלבון אפונה, לעומת זאת, דל בציסטאין ומתיונין אך עשיר בליזין.לפיכך, השילוב של אורז וחלבון אפונה מציע פרופיל חומצות אמינו מעולה הדומה לחלבוני חלב או ביצים, אך ללא פוטנציאל לאלרגיות או בעיות מעיים שיש לחלק מהמשתמשים עם חלבונים אלה.יתר על כן, המרקם הקל והרך של חלבון אפונה נוטה להחליק את הטעם החזק והגירי של חלבון האורז.

חלבון אורז הוא חלבון צמחוני, שאצל חלקם ניתן לעיכול בקלות רבה יותר מחלבון מי גבינה.ניתן לטפל באורז חום באמצעות אנזימים שיגרמו לפחמימות להיפרד מחלבונים.לאחר מכן, אבקת החלבון המתקבלת מתואמת לפעמים או מוסיפה לשייקים או לשייקים בריאותיים.

לחלבון אורז יש טעם מובהק יותר מרוב הצורות האחרות של אבקת חלבון.כמו מי גבינה הידרוסילט, טעם זה אינו מוסווה ביעילות על ידי רוב חומרי הטעם;עם זאת, הטעם של חלבון האורז נחשב בדרך כלל פחות לא נעים מהטעם המר של מי גבינה הידרוסילאט.טעם חלבון אורז ייחודי זה עשוי אפילו להיות מועדף על פני חומרי טעם וריח מלאכותיים על ידי צרכני חלבון אורז.

חלבון אורז נהוג לערבב עם אבקת חלבון אפונה.חלבון האורז עשיר בחומצות האמינו המכילות גופרית, ציסטאין ומתיונין, אך דל בליזין.חלבון אפונה, לעומת זאת, דל בציסטאין ומתיונין אך עשיר בליזין.לפיכך, השילוב של אורז וחלבון אפונה מציע פרופיל חומצות אמינו מעולה הדומה לחלבוני חלב או ביצים, אך ללא פוטנציאל לאלרגיות או בעיות מעיים שיש לחלק מהמשתמשים עם חלבונים אלה.יתר על כן, המרקם הקל והרך של חלבון אפונה נוטה להחליק את הטעם החזק והגירי של חלבון האורז.