חומצת לימון מונוהידראט | 5949-29-1
תיאור מוצרים
חומצת לימון היא חומצה אורגנית חלשה. זהו חומר משמר טבעי שמרני ומשמש גם להוספת טעם חומצי או חמוץ למזונות ומשקאות קלים. בביוכימיה, הבסיס המצומד של חומצת לימון, ציטראט, חשוב כתוצר ביניים במחזור חומצת לימון ולכן מתרחש בחילוף החומרים של כל היצורים החיים למעשה.
זוהי אבקה גבישית חסרת צבע או לבנה ומשמשת בעיקר כחומר משמר חומצי, חומרי טעם וריח ומשמר במזונות ומשקאות. הוא משמש גם כנוגד חמצון, פלסטי ודטרגנט, בונה.
משמש בעיקר בסחר במזון, משקאות כחומר הטעם החמוץ, חומר הטעם, חומר חיטוי כמו גם חומר נגד התיישנות
בתעשיית המזון, חומצת לימון מונוהידראט משמשת כחומר הטעם החמצמץ של המשקאות. משמש בעיקר בסוגים שונים של משקאות קרים ולייצור מזון כגון סודה, ממתקים, ביסקוויט, קופסת שימורים, ריבה, מיץ פירות וכו', יכול לשמש גם כנוגד חמצון של שומנים;
בתעשייה הרפואית, חומצת לימון מונוהידראט היא חומרי הגלם של הרבה תרופות, כגון חומצת לימון piperazine (lumbricide), אמוניום ציטראט ברזל (טוניק דם), נתרן ציטראט (תרופת עירוי דם). בנוסף, חומצת לימון משמשת גם כמחמצת בתרופות רבות;
בתעשייה הכימית, האסטר של חומצת לימון יכול להשתמש כמווסת חומציות לייצור סרט הפלסטיק של אריזת מזון;
מבחינות אחרות, כגון בשימוש בתעשייה ובחומרי ניקוי אזרחיים כסוכן עזר להכנת חומר ניקוי ללא מטרד; משמש בבטון כמעכב; נעשה שימוש נרחב גם בציפוי אלקטרוני, תעשיית עור, דיו להדפסה, תעשיית הדפס כחול וכו '.
| שם המוצר | חומצת לימון מונוהידראט |
| טוֹהַר | 98% |
| מקור ביוגני | סִין |
| הוֹפָעָה | אבקת קריסטל לבנה |
| נוֹהָג | מווסת חומציות |
| תְעוּדָה | ISO, חלאל, כשר |
מִפרָט
| פָּרִיט | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| דמויות | קריסטל חסר צבע או אבקת קריסטל לבנה | ||||
| הִזדַהוּת | לעבור מבחן | ||||
| בהירות וצבע של פתרון | לעבור מבחן | לעבור מבחן | / | / | / |
| העברת אור | / | / | / | ／ | / |
| מַיִם | 7.5%～9.0% | 7.5%～9.0% | =<8.8% | =<8.8% | =<8.8% |
| תוֹכֶן | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | לא עולה על | לא עולה על | A=<0.52, T>=30% | לא עולה על | לא עולה על |
| הסטנדרט | הסטנדרט | הסטנדרט | הסטנדרט | ||
| סִידָן | ／ | ／ | ／ | ／ | לעבור מבחן |
| בַּרזֶל | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| כלוריד | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| סוּלפָט | =<150 עמודים לדקה | =<0.015% | ／ | ／ | =<0.048% |
| אוקסלטים | =<360 דפים לדקה | =<0.036% | לא נוצרת עכירות | =<100 מ"ג/ק"ג | לעבור מבחן |
| מתכות כבדות | =<10ppm | =<0.001% | ／ | =<5mg/kg | =<10 מ"ג/ק"ג |
| עוֹפֶרֶת | ／ | ／ | =<0.5 מ"ג/ק"ג | =<1mg/kg | / |
| אֲלוּמִינְיוּם | =<0.2 עמודים לדקה | =<0.2 אג'/גרם | ／ | ／ | / |
| אַרסָן | ／ | ／ | ／ | =<1mg/kg | =<4mg/kg |
| כַּספִּית | ／ | ／ | ／ | =<1mg/kg | / |
| תכולת אפר חומצה גופרתית | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| בלתי מסיס במים | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| אנדוטוקסינים חיידקיים | =<0.5IU/mg | לעבור מבחן | ／ | ／ | / |
| טרידודצילאמין | ／ | ／ | =<0.1 מ"ג/ק"ג | ／ | / |
| ארומטי פוליציקלי | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0.05（260-350 ננומטר） |
| חומצה איזוציטרית | ／ | ／ | ／ | ／ | לעבור מבחן |
חבילה: 25 ק"ג/שקית או כבקשתך.
אחסון: יש לאחסן במקום מאוורר ויבש.
תקנים שנמחקו: תקן בינלאומי.
